Ugnsbakade rotfrukter
Quinoa, örttahini, rostade pumpafrön.
Klimatavtryck0,38 kg CO₂e
I samarbete med WWF
One Planet Plate
En måltid som ryms inom planetens gränser. Märket sätts på rätter med ett klimatavtryck under 0,5 kg CO₂ per portion och som främjar biologisk mångfald.
Vad märket innebär
0,5 kg CO₂e per portion.
- 01Klimatavtryck under 0,5 kg CO₂e per portion.
- 02Råvaror som främjar biologisk mångfald.
- 03Hänsyn till hav, jord och skog.
- 04Säsong och lokal anskaffning där det går.
Rätter med märket
One Planet PlateWWF · 0,5 kg CO₂e
Linsragu med säsongens grönt
Krämig linsragu, picklad silverlök, krispiga örter.
Klimatavtryck0,32 kg CO₂e
Bakad blomkål med kornotto
Brynt smör, pepparrot, dill.
Klimatavtryck0,45 kg CO₂e
Källa: WWF One Planet Plate. Läs mer på wwf.se/mat-och-jordbruk/one-planet-plate.